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Healthy Snacks and Parties Guidelines

  • Información en español

    These healthy snack guidelines apply to items sold in a school at all times during the regular or extended school day, except for events at which adults are a significant part of the audience such as athletic events, carnivals or performances.

    Snack Foods

    Each individual food item may not contain any trans fat and will have no more than:

    • 35% of its calories from fat (excluding legumes, nuts, seeds, nonfried vegetables, cheese, eggs, and other nut butters) and 10% of its calories from saturated (excluding nuts, eggs, and cheese)
    • 35% of its weight from added sugars (does not apply to fruit and vegetables)
    • 350 mg of sodium per serving for bread, sweets and salty snacks; 480 mg for nutrient-dense snacks, such as nuts, seeds, fruits, vegetables, dairy; 530 mg for pre-packaged entrees, such as “hot pockets,” soups, burritos; 600 mg for freshly made daily entrees.
    • Elementary school (K–5) items may not contain more than 150 total calories.
    • Middle school (6–8) items may not contain more than 180 total calories.
    • High school (9–12) items may not contain more than 200 total calories.

    Beverages

    Kindergarten–5th Grade: Beverages will be limited to water and the following:

    • Fruit or vegetable juice, provided the beverage item is not more than 8 ounces, is 100% juice with no added sweeteners and contains no more than 120 calories per 8 ounces.
    • Milk or a nutritionally equivalent milk alternative, provided the beverage item is not more than 8 ounces, is fat-free or low-fat and, if flavored, contains no more than 150 calories per 8 ounces.

    6th–8th Grade: Beverages will be limited to water and the following:

    • Fruit or vegetable juice, provided the beverage item is not more than 10 ounces, is 100% juice with no added sweeteners and contains no more than 150 calories.
    • Milk or a nutritionally equivalent milk alternative, provided the beverage item is not more than 10 ounces, is fat-free or low-fat and, if flavored, contains no more than 190 calories.

    9th–12th Grade: Beverages will be limited to water and the following:

    • Fruit or vegetable juice, provided the beverage item is not more than 12 ounces, is 100% juice with no added sweeteners and contains no more than 180 calories.
    • Milk or a nutritionally equivalent milk alternative, provided the beverage item is not more than 12 ounces, is fat-free or low-fat and, if flavored, contains no more than 225 calories.
    • A no-calorie or low-calorie beverage if the beverage contains no more than 10 calories per 8 ounces, excluding beverages defined by the U.S. Department of Agriculture (USDA) as “Foods of Minimal Nutritional Value” (e.g., soda water).
    • A beverage that is not more than 12 ounces and contains no more than 100 calories, excluding beverages defined by the USDA as “Foods of Minimal Nutritional Value.”
  • Encouraged Beverages

    Kindergarten–5th Grade: Beverages limited to water and the following:

    • Fruit or vegetable juice, provided the beverage item is not more than 8 ounces, is 100% juice with no added sweeteners and contains no more than 120 calories per 8 ounces.
    • Milk or a nutritionally equivalent milk alternative, provided the beverage item is not more than 8 ounces, is fat-free or low-fat and, if flavored, contains no more than 150 calories per 8 ounces.

    6th–8th Grade: Beverages limited to water and the following:

    • Fruit or vegetable juice, provided the beverage item is not more than 10 ounces, is 100% juice with no added sweeteners and contains no more than 150 calories).
    • Milk or a nutritionally equivalent milk alternative, provided the beverage item is not more than 10 ounces, is fat-free or low-fat and, if flavored, contains no more than 190 calories).

    9th–12th Grade: Beverages limited to water and the following:

    • Fruit or vegetable juice, provided the beverage item is not more than 12 ounces, is 100% juice with no added sweeteners and contains no more than 180 calories.
    • Milk or a nutritionally equivalent milk alternative, provided the beverage item is not more than 12 ounces, is fat-free or low-fat and, if flavored, contains no more than 225 calories.
    • A no-calorie or low-calorie beverage if the beverage contains no more than 10 calories per 8 ounces, excluding beverages defined by the U.S. Department of Agriculture (USDA) as “Foods of Minimal Nutritional Value” (e.g., soda water).
    • A beverage that is not more than 12 ounces and contains no more than 100 calories, excluding beverages defined by the USDA as “Foods of Minimal Nutritional Value.”

    Not allowed: Beverages of Minimal Nutritional Value as defined by the USDA (soda water or “pop”).

    Encouraged Foods

    • Food items that do not contain any trans fat and have no more than:
    • 35% of its calories from fat (excluding legumes, nuts, seeds, nonfried vegetables, cheese, eggs, and other nut butters) and 10% of its calories from saturated (excluding nuts, eggs, and cheese)
    • 35% of its weight from added sugars (does not apply to fruit and vegetables)
    • 350 mg of sodium per serving for bread, sweets and salty snacks; 480 mg for nutrient-dense snacks, such as nuts, seeds, fruits, vegetables, dairy; 530 mg for pre-packaged entrees, such as “hot pockets,” soups, burritos; 600 mg for freshly made entrees.

    Snack Suggestions

    Portion Sizes

    Portion sizes should be reasonable given the age of the student. Appropriate portion sizes for beverages are noted under “Beverages.”

  • Suggested Foods

    • Fresh fruits and vegetables
    • Dips based on low-fat yogurt or sour cream (be aware of sugar and salt content)
    • Canned fruits (preferably packed in natural fruit juices instead of syrups)
    • Dried fruits
    • Trail mix, chex mix, or popcorn-based snack mix (be aware of products that contain nuts or nut byproducts and sodium content)
    • Granola bars (be aware of products that contain nuts or nut byproducts)
    • Sunflower or pumpkin seeds
    • Yogurt or soy-gurt
    • Jerky
    • Baked chips (be aware that Baked Cheetos and SunChips are higher in fat and sodium than other baked chip varieties)
    • Salsa, guacamole, bean dip and fruit salsa
    • Pita bread or pita chips and hummus dip
    • Whole-grain cereals (be aware of sugar content)
    • Whole-grain or multigrain crackers and cheese (cheese made with 2% milk is better)
    • 100% frozen fruit juice bars
    • Frozen yogurt
    • Fruit smoothies (preferably yogurt- or sorbet- based)
    • Whole-grain and fruit/vegetable breads and muffins: banana, zucchini, carrot or oatmeal bread, bran muffins, etc.
    • Other fruit-based desserts: fruit and yogurt parfaits, strawberry shortcake, mixed berries with whipped cream, baked apples with granola topping
    • Fruit or pretzels dipped in a yogurt-based coating: strawberries, raisins, cherries etc.
    • Quaker Multigrain Minis (Honey Graham, Cinnamon Sugar)
    • Graham cracker–based items: Honey Maid Squares, Teddy Grahams, Animal Crackers, Goldfish Giant Grahams etc.
    • Nutrigrain bars
    • Pretzels (low salt is better)
    • Bagels (whole grain is better)
    • Tortilla roll-ups: meat and cheese, cream cheese and salsa, etc. (cut into finger-size pieces)

    Portion Sizes

    Portion sizes should be reasonable given the age of the student. Appropriate portion sizes for beverages are noted under “Beverages” in the healthy snacks and parties guidelines.

 

 

Pautas para fiestas y refrigerios saludables

  • Estas pautas sobre refrigerios saludables se aplican a los artículos vendidos en una escuela en todo momento durante el día escolar regular o extendido, excepto en eventos en los que los adultos son una parte importante de la audiencia, como eventos deportivos, carnavales o presentaciones.

    Meriendas

    Cada alimento individual no puede contener grasas trans y no tendrá más de:

    • 35% de sus calorías provienen de grasas (excluyendo legumbres, nueces, semillas, vegetales no fritos, queso, huevos y otras mantequillas de nueces) y 10% de sus calorías de grasas saturadas (excluyendo nueces, huevos y queso)
    • 35% de su peso procedente de azúcares añadidos (no aplica a frutas y verduras)
    • 350 mg de sodio por ración de pan, dulces y snacks salados; 480 mg para refrigerios ricos en nutrientes, como nueces, semillas, frutas, verduras y lácteos; 530 mg para platos principales preenvasados, como sopas y burritos; 600 mg para platos principales diarios recién hechos.
    • Los artículos de escuela primaria (K-5) no pueden contener más de 150 calorías en total.
    • Los artículos de escuela secundaria (6 a 8 años) no pueden contener más de 180 calorías totales.
    • Los artículos de preparatoria (9 a 12) no pueden contener más de 200 calorías en total.

    Bebidas

    De kindergarten a quinto grado:Las bebidas se limitarán a agua y lo siguiente:

    • El jugo de frutas o vegetales, siempre que la bebida no pese más de 8 onzas, sea 100% jugo sin edulcorantes agregados y no contenga más de 120 calorías por 8 onzas.
    • Leche o una alternativa láctea nutricionalmente equivalente, siempre que la bebida no pese más de 8 onzas, no contenga grasa o sea baja en grasa y, si tiene sabor, no contenga más de 150 calorías por 8 onzas.

    De 6.° a 8.° grado: Las bebidas se limitarán a agua y lo siguiente:

    • Un jugo de frutas o vegetales, siempre que la bebida no pese más de 10 onzas, sea 100% jugo sin edulcorantes agregados y no contenga más de 150 calorías.
    • Leche o una alternativa láctea nutricionalmente equivalente, siempre que la bebida no pese más de 10 onzas, no contenga grasa o sea baja en grasa y, si tiene sabor, no contenga más de 190 calorías.

    De 9.º a 12.º grado: Las bebidas se limitarán a agua y lo siguiente:

    • El jugo de frutas o vegetales, siempre que la bebida no pese más de 12 onzas, sea 100% jugo sin edulcorantes agregados y no contenga más de 180 calorías.
    • Leche o una alternativa láctea nutricionalmente equivalente, siempre que la bebida no pese más de 12 onzas, no contenga grasa o sea baja en grasa y, si tiene sabor, no contenga más de 225 calorías.
    • Una bebida baja en calorías o sin calorías si la bebida no contiene más de 10 calorías por 8 onzas, excluidas las bebidas definidas por el Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) como “alimentos de valor nutricional mínimo” (por ejemplo, agua con gas).
    • Una bebida que no pesa más de 12 onzas y no contiene más de 100 calorías, excluidas las bebidas definidas por el USDA como "alimentos de valor nutricional mínimo".
  • Bebidas recomendadas

    De kindergarten a quinto grado: Bebidas limitadas a agua y lo siguiente:

    • Un jugo de frutas o vegetales, siempre que la bebida no pese más de 8 onzas, sea 100% jugo sin edulcorantes agregados y no contenga más de 120 calorías por 8 onzas.
    • Leche o una alternativa láctea nutricionalmente equivalente, siempre que la bebida no pese más de 8 onzas, no contenga grasa o sea baja en grasa y, si tiene sabor, no contenga más de 150 calorías por 8 onzas.

    De 6.° a 8.° grado: Bebidas limitadas a agua y lo siguiente:

    • Un jugo de frutas o verduras, siempre que la bebida no pese más de 10 onzas, sea 100% jugo sin edulcorantes añadidos y no contenga más de 150 calorías).
    • Leche o una alternativa láctea nutricionalmente equivalente, siempre que la bebida no pese más de 10 onzas, no contenga grasa o sea baja en grasa y, si tiene sabor, no contenga más de 190 calorías).

    De 9.º a 12.º grado: Bebidas limitadas a agua y lo siguiente:

    • Un jugo de frutas o vegetales, siempre que la bebida no pese más de 12 onzas, sea 100% jugo sin edulcorantes agregados y no contenga más de 180 calorías.
    • Leche o una alternativa láctea nutricionalmente equivalente, siempre que la bebida no pese más de 12 onzas, no contenga grasa o sea baja en grasa y, si tiene sabor, no contenga más de 225 calorías.
    • Una bebida baja en calorías o sin calorías si la bebida no contiene más de 10 calorías por 8 onzas, excluidas las bebidas definidas por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) como “alimentos de valor nutricional mínimo” (por ejemplo, agua con gas).
    • Una bebida que no pesa más de 12 onzas y no contiene más de 100 calorías, excluidas las bebidas definidas por el USDA como "alimentos de valor nutricional mínimo".

    No permitido:Bebidas de valor nutricional mínimo según lo define el USDA (agua con gas o refrescos).

    Alimentos recomendados

    • Alimentos que no contienen grasas trans y no tienen más de:
    • 35% de sus calorías provienen de grasas (excluyendo legumbres, nueces, semillas, vegetales no fritos, queso, huevos y otras mantequillas de nueces) y 10% de sus calorías de grasas saturadas (excluyendo nueces, huevos y queso)
    • 35% de su peso procedente de azúcares añadidos (no aplica a frutas y verduras)
    • 350 mg de sodio por ración de pan, dulces y snacks salados; 480 mg para refrigerios ricos en nutrientes, como nueces, semillas, frutas, verduras y lácteos; 530 mg para platos principales preenvasados, como sopas y burritos; 600 mg para platos principales recién hechos.

    Sugerencias de refrigerios

    Tamaños de las porciones

    El tamaño de las porciones debe ser razonable dada la edad del estudiante. Los tamaños de porciones apropiados para las bebidas se indican en "Bebidas".

     

    • Frutas y verduras frescas
    • Dips a base de yogur o crema agria bajos en grasa (tenga en cuenta el contenido de azúcar y sal)
    • Frutas enlatadas (preferiblemente envasadas en jugos de frutas naturales en lugar de almíbares)
    • Frutas secas
    • Mezcla de frutos secos, mezcla chex o mezcla de bocadillos a base de palomitas de maíz (tenga en cuenta los productos que contienen nueces o subproductos de nueces y contenido de sodio)
    • Barras de granola (tenga en cuenta los productos que contienen nueces o subproductos de nueces)
    • Semillas de girasol o calabaza
    • Yogurt or soy-gurt
    • Espasmódico
    • Chips horneados (tenga en cuenta que los Baked Cheetos y SunChips tienen más grasa y sodio que otras variedades de chips horneados)
    • Salsa, guacamole, dip de frijoles y salsa de frutas
    • Pan de pita o chips de pita y salsa de hummus
    • Cereales integrales (tenga en cuenta el contenido de azúcar)
    • Galletas saladas integrales o multicereales y queso (es mejor el queso elaborado con un 2% de leche)
    • Barritas de zumo de fruta 100% congeladas
    • Yogurt congelado
    • Batidos de frutas (preferiblemente a base de yogur o sorbete)
    • Panes y muffins integrales y de frutas/verduras: pan de plátano, calabacín, zanahoria o avena, muffins de salvado, etc.
    • Otros postres a base de frutas: parfaits de frutas y yogur, tarta de fresas, frutos rojos con crema batida, manzanas asadas con cobertura de granola
    • Frutas o pretzels bañados en una capa a base de yogur: fresas, pasas, cerezas, etc.
    • Minis multigrano Quaker (miel Graham, azúcar y canela)
    • Artículos a base de galletas Graham: Honey Maid Squares, Teddy Grahams, Animal Crackers, Goldfish Giant Grahams, etc.
    • barras nutrigrain
    • Pretzels (bajo en sal es mejor)
    • Bagels (mejor integrales)
    • Rollitos de tortilla: carne y queso, queso crema y salsa, etc. (cortados en trozos del tamaño de un dedo)

    Tamaños de las porciones

    El tamaño de las porciones debe ser razonable dada la edad del estudiante. Los tamaños de porciones apropiados para las bebidas se indican en "Bebidas" en las pautas sobre refrigerios y fiestas saludables.